Marc Suárez es diseñador de tartas residente en Barcelona, España. En 2013 empieza su carrera profesional como diseñador de tartas creando su propia marca, Le Doux Collage, sin descuidar su pasión por la enseñanza. Actualmente, Marc se centra en impartir cursos presenciales, aunque también dedica parte de su tiempo a compartir tutoriales con la comunidad a través de su blog.
Marc ofrece tres tipos distintos de cursos: esculturas de chocolate moldeable, pasteles antigravedad y tartas de boda contemporáneas. Sus cursos son 100% prácticos y abarcan todo tipo de niveles, desde la iniciación al fondant hasta la creación de esculturas en chocolate realistas. Ha tenido la oportunidad de poder enseñar a más de 400 alumnos por todo el mundo. Actualmente tiene programados más de 60 cursos en 15 países distintos.
Si estás interesado o interesada en su oferta formativa puedes consultar aquí el calendario de cursos.